Bursa'da yaşayan 57 yaşındaki Ali Kutluer'in arıcılıkla yolu henüz 6 yaşındayken kesişti. Hikayenin temeli, 13 yıl önce hayatını kaybeden babası Ömer Kutluer'e 34 yaşındayken ülser teşhisi konulmasıyla atıldı. Çevresindekilerin tavsiyesiyle düzenli bal tüketmeye başlayan baba Kutluer, bir süre sonra kontrole gittiğinde hastalığının geçtiğini öğrendi. Kendi doğal balını üretmek kararı alan Ömer Kutluer, ilk kovanları alarak arıcılığa adım attı. Babasının yanında çıraklık yaparak büyüyen Ali Kutluer ise yarım asrı aşan bu mesleği babasının vefatından sonra devraldı.
Bugün Uludağ’ın eteklerinde faaliyet gösteren Kutluer, 60 kovanda yaklaşık 1 milyon 200 bin işçi arıyla üretim yapıyor. Bölgedeki 80'in üzerinde farklı bitki ve çiçekten nektar toplayan arılar sayesinde tamamen doğal kara kovan balı elde ediliyor. Ağaç gövdelerinin oyulmasıyla yapılan kovanlarda, peteklerin tamamen arılar tarafından doğal yollarla örüldüğünü belirten Kutluer, yıllık ortalama 1 ton olan üretim miktarının bu yıl arıların oğul vermesiyle 500 kilograma gerilediğini ifade etti.
Ürettiği doğal balları Eskişehir ve İstanbul başta olmak üzere birçok şehre kargoyla gönderen deneyimli arıcı, bu sezon için yeni bir ürüne de imza attı. Propolis, polen, arı sütü, kestane balı, çiçek balı ve çam balını harmanlayarak "atom" adını verdiği özel bir karışım hazırlayan Kutluer, gelen yoğun taleplere yetişmekte zorlandığını belirtiyor. Hayatı boyunca hiç doktora gitmediğini ve sağlığını her gün düzenli olarak tükettiği bala borçlu olduğunu vurgulayan Kutluer, baba mesleğini aynı özenle yaşatmaya devam ediyor.
#Bursa #İnegöl #Arıcılık #KaraKovanBalı #Uludağ #DoğalYaşam #Bal #YerelÜretim
