Bursa’da 290 bin ton zeytin üretimi bekleniyor
Türkiye’nin önde gelen zeytin üretim merkezleri arasında yer alan Bursa’da, 2026 sezonu için rekolte tahmini açıklandı. Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu’nun verdiği bilgilere göre kent genelinde bu yıl 290 bin ton zeytin üretilmesi bekleniyor. Tahmini üretimin 165 bin tonunun sofralık zeytin olarak değerlendirilmesi, 125 bin tonunun ise zeytinyağı üretiminde kullanılması planlanıyor. Bu miktardan yaklaşık 30 bin ton zeytinyağı elde edileceği öngörülüyor.
Bursa’nın zeytin üretiminde dört ilçe öne çıkıyor
Bursa’da zeytinciliğin yoğun olarak yapıldığı ilçeler arasında Gemlik, Orhangazi, Mudanya ve İznik bulunuyor. Bu bölgelerdeki hasat miktarı, kentin toplam zeytin rekoltesini doğrudan etkiliyor.
Osmangazi’de tarım alanlarının daralmasıyla birlikte zeytin üretiminin gerilediği belirtilirken, Karacabey’de ise son yıllarda üretim miktarında artış yaşandığı ifade ediliyor. İlçeler arasındaki bu farklılıklar, Bursa’nın zeytin üretimindeki dağılımını da şekillendiriyor.
Gemlik’te 70 bin tona yakın zeytin hasadı bekleniyor
Bursa’nın zeytincilikte öne çıkan ilçesi Gemlik’te, 2026 sezonunda 65 bin ila 70 bin ton arasında zeytin elde edilmesi tahmin ediliyor. İlçedeki üretimin yaklaşık 35 bin tonunun sofralık zeytin olarak işlenmesi bekleniyor. Gemlik’teki rekolte, Bursa’nın toplam üretiminde önemli bir paya sahip. Hasat döneminde elde edilecek ürün miktarının yanı sıra zeytinin sofralık veya yağlık olarak değerlendirilmesi ve satış fiyatları da üreticilerin kazancını belirleyen unsurlar arasında bulunuyor.
Zeytinyağında erken hasat fiyatları belli olmaya başladı
Bursa’da ana zeytin hasadı henüz başlamazken, erken hasat zeytinyağı üretimi için hazırlık yapan bazı tesisler fiyatlarını açıklamaya başladı. Ercan Barutçuoğlu’nun aktardığı bilgilere göre bazı fabrikalarda zeytinyağının kilogram fiyatı 45 ila 50 lira arasında belirlenirken, bazı bölgelerde fiyatın 60 liraya kadar çıktığı belirtiliyor. Ege Bölgesi’nde yeşil zeytin hasadının başlamasıyla erken hasat çalışmaları hız kazanırken, Bursa’da ana sezon öncesinde tüketim amacıyla toplanan kırmalık zeytinler öne çıkıyor. Yeni sezon boyunca üreticilerin gündeminde yalnızca rekolte değil, zeytinyağı fiyatlarının seyri de yer alacak. Bursa’da beklenen 290 bin tonluk zeytin üretiminin, sofralık zeytin arzı ve zeytinyağı piyasasındaki gelişmeler üzerinde etkili olması bekleniyor.
#bursa #bursahaber
