Yapılan incelemelerde depoda bulunan zeytin, zeytinyağı, salça, salamura yaprak, turşu ve hurmaların uygun olmayan şartlarda saklandığı belirlendi. Ürünlerin önemli bir bölümünde küflenme tespit edilirken, depolama koşullarının da hijyen açısından uygun olmadığı ortaya çıktı.
Ekiplerin yaptığı kontrolde ürünlerin ambalajlarında etiket, son tüketim tarihi ve işletme numarası bulunmadığı da belirlendi. Sağlık açısından risk oluşturduğu değerlendirilen gıdalar için gerekli işlemler başlatıldı.
6 bin 500 kilogram ürün imha edildi
Denetimin ardından yaklaşık 6 bin 500 kilogram zeytin, zeytinyağı, salça, salamura yaprak, turşu ve hurma toplandı. Osmangazi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından kamyonlara yüklenen ürünler daha sonra imha edildi.
Yapılan müdahaleyle uygun olmayan şartlarda muhafaza edilen ve vatandaşların tüketimine sunulma ihtimali bulunan gıda ürünlerinin piyasaya ulaşmasının önüne geçildi.
Depo işletmecisine yasal işlem
Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü İş Yeri ve Çevre Sağlığı Denetim Karakolu Gıda Teknikeri Serhat Day, denetimin vatandaşlardan gelen şikayet üzerine gerçekleştirildiğini belirtti.
Day, ekiplerin incelemesi sırasında işletmenin ruhsatsız olarak faaliyet gösterdiğinin tespit edildiğini ve gerekli yasal sürecin başlatıldığını ifade etti. Denetimin Osmangazi İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleriyle birlikte yürütüldüğünü aktaran Day, depoda bulunan çeşitli gıda ürünlerinde küflenme tespit edildiğini söyledi.
Ürünlerin ambalajlarında etiket, son tüketim tarihi ve işletme numarasının bulunmadığının da belirlendiğini kaydeden Day, tespitlerin ardından gıdaların toplandığını ve imha edildiğini belirtti.
Day, depodaki hijyen koşullarının gıda güvenliği açısından uygun olmadığını ifade ederek işletmeci hakkında gerekli yasal işlemlerin uygulandığını aktardı.
#Bursa #Osmangazi #GıdaDenetimi
