Bursa'nın Karacabey ilçesi, Avrupa'nın en büyük ıhlamur ormanlarına ev sahipliği yapmanın gururunu yaşarken, bölgede kış aylarının sarsılmaz şifa kaynağı için zorlu ve bir o kadar da heyecan verici hasat dönemi başladı. Metrelerce yükseklikteki ağaçların dallarında adeta cambaz gibi hareket eden hasat işçileri, doğayla iç içe bir cesaret örneği sergiliyor.
Kilosu 3 Bin TL’ye Dayandı
Geçtiğimiz yıl 1.500 ile 2.000 TL arasında alıcı bulan "yeşil altın" lakaplı ıhlamurun, bu yılki hasat dönemiyle birlikte fiyatı da yükselişe geçti. Verimin oldukça yüksek olduğu bu sezonda, ıhlamurun dalındaki kilogram fiyatı 2.500 ile 3.000 TL bandında seyrediyor.
"Merdivenin Bittiği Yerde Ustalık Başlıyor"
Karacabey'in Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Örencik ve Güngörmez gibi mahallelerinde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı olan bu gelenek, büyük bir ustalık gerektiriyor. Merdivenle ulaştıkları ağaçlarda, dalların arasında dengelerini koruyarak tırpan sallayan işçiler, zorlu çalışma koşullarına rağmen bu baba mesleğini gururla sürdürüyor. Yaklaşık 40 yıldır ıhlamur toplayan Vural Ala, "Kendimize güvendiğimiz için çıkıyoruz. Merdivenden sonra tamamen bizim becerimiz ve dikkatimiz devreye giriyor" diyerek mesleğin zorluğunu özetliyor.
11 Temmuz’da Büyük "Ihlamur Festivali"
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, bölgedeki ıhlamur üretiminin sadece bir şifa kaynağı değil, aynı zamanda kolonyadan muma kadar pek çok alanda sanayi değeri taşıyan stratejik bir ürün haline geldiğini belirtti. Hasadı taçlandırmak ve farkındalık yaratmak adına 11 Temmuz’da "Ihlamur Festivali" düzenleyeceklerini müjdeleyen Başkan Karabatı şunları söyledi: "Ihlamurun doğal güzelliğini ve değerini vatandaşlarımızla paylaşmak istiyoruz. 11 Temmuz’daki festivalimizde sabun, esans ve mum gibi çeşitli atölyelerle hem gençlerimizi hem de vatandaşlarımızı buluşturacak, akşamında ise konserle keyifli bir gün geçireceğiz."
Hasat edilen ıhlamurlar, dallardan tek tek ayrıldıktan sonra kurutularak Türkiye'nin dört bir yanına şifa dağıtmak üzere yola çıkıyor.
#bursa #karacabey #ıhlamur #hasat #şifa #doğalürünler #yerliüretim #hasatzamanı #bursahaber #tarım #ekonomi #ıhlamurfestivali #yeşilaltın
